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Dienstag, 7. Juni 2011

So schmeckt der Sommer










So und nun verrate ich euch mal was....
auf meinem Blog gibt es ja selten irgendwelche Posts mit Lebensmitteln .... und das nicht ohne Grund!
Zum einen, weil mir sowas meißtens erst dann einfällt, wenn das Essen schon fertig ist ( wenn nicht sogar gegessen :(( ) und man dementsprechend über nicht besonders viel Fotomaterial verfügt und zum anderen, dem Hauptgrund eigentlich.....es ist ein Mörderaufwand!
Für mich jedenfalls .... und heute war es nur´n Erdbeershake ....Lachnummer!
Nur dass ich den normalerweise in irgendeiner Plasikschüssel (wahnsinnig dekorativ) verrühre, die Milch direkt und ohne Umwege in Glaskaraffen aus dem Tetrapack dazukommt und der Bio-Abfall auf Zeitungspapier gesammelt wird.
Ähnlich geht´s bei mir beim Kochen zu ... im Ergebnis immer ganz schmackhaft, doch für eine Fotostrecke wenig aufregend!
Aber man hat ja dann doch einen gewissen ästethischen  (wenn ich jetzt wüsste, wo das "h" hinkommt) Anspruch an seine Bilder, besonders wenn man durch die traumhaften Fotos auf euren Blogs inspiriert wurde. Und so inszeniert man eben ewig vor sich her .... prüft hundert Jahre welche Erdbeeren am fotogensten sind und rettet Minzblätter vor frühzeitigem Untergang.
Es wird schon seine Berechtigung haben, dass sich Scharen von Food-Designern in den Redaktionen diverser Zeitschriften tummeln.
Ich sage euch, Posts über meinem Garten sind sind da wesentlich weniger aufwendig .... vieleicht muss mal der Gartenschlauch aus dem Blickfeld geräumt werden oder irgend ein Skatebord.

Ich hoffe, ich habe euch jetzt nicht jeglicher Illusionen beraubt ...aber so isser nun mal der (mein) wahre(r) Alltag!
Und im Übrigen hat mir die Aktion heute auch riesen Spaß gemacht ( ist ja nicht so, dass man mich gezwungen hätte ;))) ) .... Zeit frisst es halt!

In diesem Sinne lasst euch die Erdbeeren schmecken.



Montag, 17. Januar 2011

Quiche Lorraine

Ihr Lieben,

na, schon eine Idee, was ihr heute kochen wollt?
Wie wär´s mit einer Quiche?
Liebe ich in jeder Variation....einzige Bedingung, es muss Mürbteig sein!

Aber wenn ich ehrlich bin, mit Lauch mag ich sie am allerliebsten.









Einen guten Appetit und einen noch besseren Wochenstart (hier scheint die Sonne! *freu*)
wünscht Euch mit lieben Grüßen

Eure Ute